식품 제조 현장에서 HACCP 인증을 준비하거나 유지할 때 의외로 간과되는 부분이 컨베이어 벨트입니다. 벨트는 식품과 직접 접촉하는 부품이기 때문에 위생 설계가 인증 통과의 핵심 요소입니다.■ HACCP 대응 벨트의 4가지 필수 조건1. 식품 접촉 인증- FDA(미국식품의약국) 승인 소재- EU 1935/2004 식품 접촉 규정 준수- 국내 식품위생법 기준 충족2. 이음매 없는 구조- 접합부 틈새 = 세균 서식 공간- 모놀리식(Cleandrive) 벨트는 아예 이음매가 없음- 일반 벨트는 핑거 조인트 + 실링 처리로 대응3. CIP(Clean In Place) 대응- 분해 없이 현장 세척 가능해야 함- 내가수분해성 소재(TPU) 필수- 세척 온도(60~90°C)에 견디는 내열성4. 항균 옵션- Habas..