HACCP 2

HACCP 인증, 컨베이어 벨트가 좌우합니다 - 식품 벨트 선택 완벽 가이드

식품 제조 현장에서 HACCP 인증을 준비하거나 유지할 때 의외로 간과되는 부분이 컨베이어 벨트입니다. 벨트는 식품과 직접 접촉하는 부품이기 때문에 위생 설계가 인증 통과의 핵심 요소입니다.■ HACCP 대응 벨트의 4가지 필수 조건1. 식품 접촉 인증- FDA(미국식품의약국) 승인 소재- EU 1935/2004 식품 접촉 규정 준수- 국내 식품위생법 기준 충족2. 이음매 없는 구조- 접합부 틈새 = 세균 서식 공간- 모놀리식(Cleandrive) 벨트는 아예 이음매가 없음- 일반 벨트는 핑거 조인트 + 실링 처리로 대응3. CIP(Clean In Place) 대응- 분해 없이 현장 세척 가능해야 함- 내가수분해성 소재(TPU) 필수- 세척 온도(60~90°C)에 견디는 내열성4. 항균 옵션- Habas..

카테고리 없음 2026.05.18

식품 벨트 - 위생과 안전을 최우선으로

식품 공정에서는 위생과 안전이 가장 중요합니다. 남일벨트시스템이 공급하는 식품용 컨베이어 벨트는 FDA 및 EU 식품 접촉 규정을 완전히 준수합니다.■ 프리미엄 TPU 식품 벨트- FDA·EU 식품 접촉 규정 완전 준수- 비접착성 표면: 끈적이는 반죽, 치즈, 초콜릿도 완벽 방출- CIP(Clean In Place) 세척 대응- 내유성·내지방성 우수- 무독성·무취·무미■ Habasit Cleanline 시리즈- 항균 TPU 소재로 박테리아·곰팡이 성장 억제- 밀폐형 엣지 디자인으로 수분 침투 차단- 매끄러운 표면으로 세척 시간 단축- HACCP 국제 인증 취득■ Cleandrive 모놀리식 벨트- 아라미드 강화 일체형, 이음매 없음- 세척 시간 최대 50% 단축- 생고기·가금류·어류·유제품 가공에 최적■..

카테고리 없음 2026.05.14